חמש עובדות מעניינות על לימון
1. לימון הוא הכלאה בין אתרוג וליים וישנם מעל ל 50 סוגים שונים של לימונים ברחבי העולם.
2. לימון הוא מקור נהדר לאשלגן וויטמין C ומחקרים מראים שלימון משפר את מצב הרוח ואת הריכוז.
3. נשים בתקופת הרנסנס השתמשו בלימון כמבריק שפתיים.
4. נכון שהוא חמוץ, אבל גם בלימון יש סוכר וחשוב לדעת את זה, במיוחד אם יש לכן/ם סוכרת.
5. הלימון מעולה לבריאות העור, מחסל רדיקליים חופשיים ומזרז את התחדשות התאים.
תרופת סבתא: אם תערבבו מיץ לימון ומים חמים תקבלו נוזל אנטי בקטריאלי המקל על כאבי גרון.
חמש עובדות מעניינות על התפוז
1. התפוז נוצר על ידי הכלאה בין פומלה ומנדרינה.
2. התפוז הוא מקור מצוין לויטמין C ומכיל גם ברזל, סידן וויטמין A.
3. הצבע הכתום בתפוז נוצר מפיגמנט בשם בטא קרוטן, שאחראי גם לצבע הכתום של הגזר, הדלעת והבטטה.
4. התפוז עשיר בפוטוכימיקל שהוכח כמונע ומחסל תאי סרטן מסוגים שונים.
5. עדיף לאכול את התפוז בשלמותו ולא להכין ממנו מיץ, כדי לשמר את הויטמינים המינרלים והסיבים התזונתיים שבו.
תרופת סבתא: לטיפול ביבלות השרו קליפת תפוז בחומץ במשך שש שעות. הניחו את הקליפה על היבלת והיא תיעלם.
חמש עובדות מעניינות על האשכולית
1. באנגלית האשכולית נקראית grapefruit – "פרי ענבים" מכיוון שאשכולית גדלה בתוך צרורות כמו ענבים.
2. האשכולית הלבנה עשירה יותר בסיבים ולכן מועילה יותר לטיפול בעצירות.
3. האשכולית האדומה מכילה יותר נוגדי חימצון וליקופן העוזרים בטיפול ומניעה של מחלות דלקתיות וסרטן.
4. עבור נשים, האשכולית מכילה חומרים המייצבים את הרקע ההורמונלי ושימושית מאוד בגיל המעבר להפחתת גלי חום.
5. באשכולית יש חומרים פעילים הגורמים לעלייה בהשפעה של תרופות מסוימות וברעילות שלהן. חומרים אלו אינם נמצאים בפירות הדר אחרים.
תרופת סבתא: למניעת דימום בחניכיים, הסבתות ממליצות לבצע עיסוי בעזרת חתיכת אשכולית.
חמש עובדות מעניינות על הקלמנטינה
1. גאווה ישראלית- בארץ פותח זן מיוחד של קלמנטינות שמתקלפות בקלות וללא גרעינים. הזן נקרא "אור".
2. הקלמנטינה מכילה כמות גבוהה של ויטמין C המסייע להגברת ספיגת הברזל מהמזון.
3. לקלמנטינות יש תכונה ייחודית בשם "ציטופילקסיס", שפירושה מניעה של הרס תאים. המשמעות היא שהגוף הופך לבריא ועמיד יותר בפני נזקים חיצוניים ופנימיים.
4. הקלמנטינה מסייעת לבריאות השיניים והחניכיים.
5. הקלמנטינה, ופירות ההדר באופן כללי, מכילים כמות מכובדת של סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים יעילים מאוד בחיזוק מערכת העיכול ובסיוע ליציאות תקינות.
תרופות סבתא: לטיפול בשיעול עם ליחה ניתן להכין חליטה שמכילה קליפת קלמנטינה, פרוסת ג’ינג’ר טרי והל כתוש – מומלץ לשתות כאשר המים חמימים ואף לנשום את האדים העולים מן הכוס.
באדיבות מדור בריאות עירוני, עיריית הוד השרון
