ד"ר אורי מאיר צ'יזיק

מסע במערכת העיכול
מה עובר על המזון שלנו מהרגע שהוא נכנס לפה ועד שאנו הולכים לשירותים?

מערכת העיכול האנושית היא אחת המערכות המורכבות והמתוחכמות הפועלות ומפעילות את הגוף האנושי, בהרצאה נספר על תפקידו של כל איבר בתהליך העיכול, כיצד גילו את אופי הפעילות של האיברים במערכת, ומדוע בכלל חשוב לנו לדעת כיצד פועלת המערכת .

אודות המרצה:
ד"ר אורי מאיר צ'יזיק הוא חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, יועץ לבריאות בקהילות שונות, מומחה לליקוט צמחי -בר למאכל, כותב הספרים: "המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל", "דברים שאוכלים מכאן", "מזון ואיזון" ו"התססה מקומית". צ'יזיק מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים "המרכז להנהגת הבריאות", בקיבוץ נווה איתן .

אוכל לא משפיע רק על השדה שהוא גדל בו ועל הגוף שלנו, אוכל משפיע גם על הקהילה, על התרבות ועל הכלכלה. אוכל משפיע על כל רבדי החיים האנושיים ויכול להביא לשינוי בכול – החל בקהילה, דרך הסביבה ועד הבריאות. בכך עוסקות הרצאותיו.

יום שלישי 17.5 | כניסת קהל 20:00, תחילת הרצאה 20:30
בית מקומי לתרבות, 
רחוב יהושע בן גמלא 26, הוד השרון
עלות כרטיס: 50 ₪ | עלות לגמלאי/ת תושב/ת הוד השרון: 45 ₪ (בהצגת תעודה)
מספר המקומות מוגבל | מקומות מסומנים
משך ההרצאה: כשעה וחצי

קרדיט צילום: חיים יוסף